موقع المجلس:
کشفت الإحصاءات الرسمية الحکومیة عن انخفاض مستمر في قيمة وحجم صادرات صناعة الأغذية الإيرانية على مدى السنوات الست الماضية، مع انخفاض كبير لوحظ في العام الماضي. و یأتی هذا الکشف على الرغم من ادعاءات السلطات الاقتصادية للنظام الإيراني بشأن زيادة الصادرات غير النفطية
و من ضمن هذ الکشف ما أفاد موقع إيكو إيران يوم، أنه بناءً على الإحصاءات الرسمية، بلغت قيمة الصادرات الغذائية ذروتها عند 2.717 مليار دولار في عام 2017. ومع ذلك، بدأ هذا المسار التصاعدي في الانعكاس في عام 2019، وبلغ ذروته في انخفاض حاد بنسبة نهاية عام 2022، مع انخفاض الصادرات إلى 1.921 مليار دولار.
وبالنظر إلى وزن هذه الصادرات، تجدر الإشارة إلى أن أعلى نمو في الصادرات الغذائية تم تسجيله في عامي 2020 و2021. ففي عام 2019، بلغ الوزن المصدر 1.88 مليون طن، بينما وصل في عام 2020 إلى 1.81 مليون طن. لكن منذ عام 2017 وحتى نهاية عام 2022، انخفضت الصادرات الغذائية بنسبة 2% من حيث الوزن. ومن العلامات المثيرة للقلق أنه خلال الأشهر الخمسة الأولى من عام 2023، بلغت الصادرات 790 ألف طن فقط، مما يشير إلى احتمال استمرار هذا الاتجاه الهبوطي بحلول نهاية العام مقارنة بالسنوات السابقة.
في 18 سبتمبر/أيلول، اجتمعت مجموعة من أصحاب المصلحة في صناعة الأغذية في غرفة إيران لمعالجة الوضع المزري لإنتاج الأغذية وتجارتها. وكان من بين نقاط التركيز في هذا الاجتماع دراسة الأسباب الكامنة وراء انخفاض قيمة صادرات منتجي الأغذية.
وأوضح محسن أميني، نائب رئيس لجنة الصناعات الغذائية في غرفة إيران، التحديات التي يواجهها هذا القطاع، قائلاً: “بعد إدخال عقود الصرف الأجنبي، أصبح تحقيق قيمة سلع التصدير عاملاً مهماً في انخفاض إحصاءات التصدير ‘. ولا يعكس هذا الانخفاض انخفاضًا فعليًا في حجم الصادرات، بل يرجع إلى التغيير في كيفية حساب قيم الصادرات.
ووفقاً لأميني، فإن انتشار التعاميم المتضاربة الصادرة في السنوات الأخيرة وغياب اتحادات التصدير القوية قد أعاق نمو الصادرات داخل صناعة الأغذية الإيرانية.
وكان أحد القرارات التي تم التوصل إليها بالإجماع في الاجتماع هو ضرورة قيام الحكومة بإنشاء “سعر صرف إلزامي”، والذي، وفقًا للمشاركين، يمكن أن يخفف عقبة كبيرة أمام صادرات المواد الغذائية.
وتدعو شخصيات بارزة في صناعة الأغذية في البلاد إلى تطبيق “سعر صرف ثابت لعائدات التصدير”، وهي خطوة يعتقدون أنها يمكن أن تعزز ظروف الصادرات غير النفطية.
وتحتل صناعة المواد الغذائية في إيران مكانة محورية باعتبارها واحدة من أكبر القطاعات الصناعية في البلاد، وتعمل حاليًا بنسبة 60 إلى 70 بالمائة بسبب التحديات المختلفة.
وفقًا لمحمد حسين عزيزي، رئيس مجلس إدارة جمعية علوم وصناعة الأغذية، تحتل صناعة الأغذية في إيران المرتبة الثالثة في البلاد من حيث الاستثمار وخلق فرص العمل. تشير التقديرات إلى أن ما يقرب من 15% من خلق فرص العمل في إيران يأتي من هذه الصناعة، التي تشمل حوالي 15000 ورشة عمل ومصانع صغيرة وكبيرة.
ويرى عزيزي أن تعدد السلطات التنظيمية التي تشرف على صناعة الأغذية يشكل عقبة رئيسية تواجه الجهات الفاعلة في الصناعة. وزارات مثل الجهاد الزراعي، ووزارة الصناعة والمعادن والتجارة والصحة والعلاج، وهيئة المواصفات والمقاييس، وحتى وزارة الإرشاد والسياحة، جميعها لها رأي في صناعة المواد الغذائية، مما يزيد الأمور تعقيدًا.
ومما زاد من تعقيد المشكلات التي يواجهها منتجو الصناعات الغذائية في السنوات الأخيرة أزمة العمالة، التي يعتبرها بعض المنتجين عاملاً يساهم في انخفاض الإنتاج. ويؤكد حميد سليمان زاده، عضو مجلس إدارة شركة هام للصناعات الغذائية، أنه مع وجود قوة عمل ثابتة، يمكن لمنشآت الإنتاج تأمين رأس المال العامل. ومع ذلك، مثل العديد من منتجي الصناعات الغذائية الآخرين، فقد واجه هذا المجمع صعوبات في جذب القوى العاملة اللازمة خلال العام الماضي.
وقد أدى عجز المجموعات الاقتصادية عن زيادة الأجور، إلى جانب القضايا المتعلقة بالتأمين والعقود، إلى إثناء العمال عن قبول وظائف بأجور أقل من الحد الأدنى من متطلبات الكفاف. وفي الوقت نفسه، يدرك أصحاب الصناعات أن العديد من العمال لا يستطيعون تحمل أجورهم المطلوبة، مما يخلق دورة تترك الصناعات كثيفة العمالة تواجه تحديات التوظيف على الرغم من ارتفاع معدلات البطالة في البلاد.
ويعزو أصحاب الصناعة وممثلو العمال هذه الظروف إلى غياب تراخيص التسعير التي تعكس الزيادات الأخيرة في التكلفة والتضخم. ومع ذلك، فإن عدم القدرة على شراء المواد الخام، وصيانة المعدات، والوصول إلى الأسواق الإقليمية بسبب العقوبات الناجمة عن أنشطة النظام الخبيثة هي أهم العوامل التي تؤدي إلى تفاقم الأزمة في صناعة المواد الغذائية في إيران.
